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HÔTEL ARBOIS - HÔTEL DES MESSAGERIES - ARBOIS - JURA - Restauration


LE PETIT DÉJEUNER À L'HÔTEL

 Dans la salle à manger située au rez-de-chaussée, un petit déjeuner Buffet varié et complet vous est proposé,

de 7h30 à 10 heures en semaine, et de 8 à 10 heures le dimanche

 

  • Boissons chaudes: café 100% Arabica, chocolat "grandes origines", thés Ahmad,

  • Boissons froides: Jus d’oranges, et multi-fruits ou jus de pommes fermier Folliet, lait biologique

  • Fromages et yaourts nature et aux fruits locaux de l'ENILBIO à Poligny (Comté, Morbier, Tomme) 

https://www.enil.fr/ecoles/enilbio

  • Charcuteries de la boucherie-traiteur "Les Arcades" à Arbois (jambons, saucisse de Morteau, rosette),
  • Oeufs frais à cuire selon vos goûts dans un Cuiseur à oeufs professionnel équipé de 8 paniers individuels permettant à chaque convive de préparer son oeuf à la cuisson souhaitée. 

  • Compotes, corbeille de fruits de saison

  • Pain campagnard ou complet, baguettes cuites sur sole, biscottes et pain brioché

  • Croissants pur beurre

  • Assortiment de madeleines et petits cakes aux fruits
  • Confitures St Mamet,
  • Miel du Jura
  • Beurre doux et demi-sel "Le Paysan Breton"
  • Plusieurs sortes de céréales dont musli et flocons d'avoine biologiques, corn flakes

  • Fruits secs (abricots et pruneaux d'Agen)

 

 

 

               

 


RESTAURATION SUR PLACE avec les "PETITS PLATS EN CHAMBRE MEUNIER" 
     

L’Hôtel des Messageries vous propose un service de restauration en chambre, en formule soirée Etape ou libre, avec les plats Meunier, société Bourguignonne fondée en 1874, primée "Meilleure innovation Hotelliere" et solution "Room Service" n°1 en France. https://www.meunier1874.com/

 

Les plats sous vide sont présentés en bocaux en verre, sans colorants, additifs ni conservateurs, et sont à réchauffer dans l'un des appareils vapeur Meunier mis à votre disposition dans le Petit Salon.

 

Vous aurez le choix entre :

  • de grands classiques de la cuisine française (bœuf bourguignon, poulet basquaise, banquette de veau, choucroute d’Alsace),
  • des pâtes fraîches (Lasagnes de thon, demi-lunes au saumon, tortellini frais au chorizo doux, vegetariennes),
  • des soupes à l’eau minérale et aux légumes bio (légumes, tomates, potiron),
  • des desserts, servis dans des verrines. 

Comment ça marche ?

Choisissez vos plats à la carte auprès de la Réception. (*)

Emportez vos plats dans votre chambre, ou dégustez-les en toute convivialité dans notre Salon-bibliothèque, où se trouvent les appareils vapeur à disposition pour réchauffer vos petits plats.  

Les avantages

  • Plus de confort : Vous n'êtes pas obligé de sortir,

vous profitez d'un service en chambre.

  • Rapidité : temps de chauffe rapide (-15 min).
  • Qualité : Sélection de plats haut de gamme -

Le système vapeur permet de conserver les qualités nutritives.

  • Diététique : Présence de plats « équilibrés ».
  • Hygiène : Emballage et couverts à usage unique.

(*) Les plats sont à commander durant les horaires d’ouverture de la réception de 7h à 21h.

Le Steamer Vapeur est en libre-service 24h/24.


L’Hôtel des Messageries propose également une Formule "SOIREE ETAPE" à l'extérieur de l'Hôtel, au prix de 89 euros, en partenariat avec :

  • Le restaurant La Finette, institution arboisienne depuis 50 ans située à deux pas de l'Hôtel

http://www.finette.fr/fr/restaurant-la-finette/

  • le Petit Jurassien, situé juste en face de l'Hôtel, sous réserve de disponibilités. 

https://aupetitjurassien.eatbu.com/?lang=fr

 

Merci de contacter la Réception pour vos réservations. 


LES RESTAURANTS EN ARBOIS ET SES ENVIRONS

N’hésitez pas à nous solliciter pour plus de précisons sur les différents restaurants arboisiens. Nous pouvons, si vous le souhaitez, réserver une table pour vous et votre famille. 

 

Les Arcades

20 Grande Rue - 39600 Arbois

(à 300 m dans la même rue - 5 minutes à pied)

Tél : 03 84 66 06 81

Site internet : www.restaurant-lesarcades39.fr

Type de cuisine : traditionnelle, franc-comtoise

Spécialités : coquelet farci au veau, saucisse de Morteau vigneronne, truite des Planches, fondue 4 fromages

Vins : vins du Jura

Tarifs : menu le midi à partir de 18€ et le soir à partir de 27€

Fermeture : le mercredi et le jeudi toute la journée, le dimanche soir

Haute saison : ouvert tous les jours en juillet et en août

Fermeture annuelle : mois de janvier

 

Auberge du Grapiot (Bib Gourmand Michelin)

Rue Bagier - 39600 Pupillin

(à 3,5 km - 7 minutes de voiture)

Tél : 03 84 37 49 44

Site internet : www.legrapiot.com

Type de cuisine : traditionnelle revisitée, terroir, gastronomique

Spécialités : Saint Jacques françaises de Dieppe rôties, lièvre à la royale, souris d’agneau confite

Vins : vins du Jura

Tarifs : menu le midi à partir de 23€, le soir à partir de 32€

Fermeture : fermé le mardi et le mercredi

Haute saison : fermé le mardi en juillet et en août

Fermeture annuelle : vacances de Pâques, deux semaines en juillet et de mi-décembre à mi-janvier

  

Le Bistronome

62 Rue de Faramand - 39600 Arbois

(à 450 m, le long de la Cuisance - 6 minutes à pied)

Tél : 03 84 53 08 51

https://restaurant.michelin.fr/9rivqfhc/le-bistronome-arbois

Type de cuisine : traditionnelle, gastronomique, terroir

Vins : vins du Jura et autres vignobles

Tarifs : menu le midi à partir de 16.90€ et le soir à partir de 22€

Fermeture : le dimanche soir et le lundi 

 

 

La Balance Mets et Vins

47 Rue de Courcelles - 39600 Arbois

(à 170 m - 2 minutes à pied)

Tél : 03 84 37 45 00

Site internet : www.labalance.fr

Type de cuisine : régionale revisitée

Spécialités : coq au vin jaune et aux morilles, filet de poisson

Vins : vins du Jura et autres vignobles

Tarifs : menu le midi à partir de 19.80€ et le soir à partir de 29€

Fermeture : le dimanche et le lundi (sauf jours fériés)

Haute saison : fermé  le lundi en juillet et en août

Fermeture annuelle : de mi-décembre à début février

   

Le petit Jurassien

73 Grande Rue - 39600 Arbois

(En face de l'Hôtel des Messageries)

Tél : 03 84 37 48 73

Type de cuisine : traditionnelle, terroir

Spécialités : coq au vin jaune et aux morilles, filet de truite, fondue, grenouilles (en saison)

Vins : vins du Jura Tarifs : menu le midi à partir de 13,50€, le soir à partir de 25.90€

Fermeture : le lundi et le dimanche soir

Fermeture annuelle : vacances de Noël et de mi-juin à mi-juillet

  

La Finette

22 avenue Louis Pasteur - 39600 Arbois

(à 400 m dans la même rue - 5 minutes à pied)

Tél : 03 84 66 06 78

Site internet : www.finette.fr

Type de cuisine : franc-comtoise, campagnarde, terroir

Spécialités : fondue au comté, poulet au vin jaune et aux morilles, croûte jurassienne

Vins : vins du Jura Tarifs : menu le midi et le soir à partir de 17€

Fermeture : ouvert tous les jours, toute l’année

Plusieurs services en soirée.

Terrasse aux beaux jours 

Les Docks

27 Place de la Liberté - 39600 Arbois

(à 250 m dans la même rue - 4 minutes à pied)

Tél : 03 84 66 57 70

Site internet : www.aux-docks.com

Type de cuisine : traditionnelle, régionale, brasserie contemporaine

Spécialités : suprême de volaille aux morilles et au vin jaune, risotto de Saint Jacques, tartare de bœuf au couteau

Vins : vins du Jura et autres vignobles

Tarifs : menu le midi et le soir à partir de 28€

Fermeture : le mardi et le mercredi

Haute saison : fermé le mardi en juillet et en août

Fermeture annuelle : deux semaines en juillet, deux semaines à la Toussaint, deux semaines en décembre

 

 Maison Jeunet (Double Etoilé Guide Michelin)

9 Rue de l’Hôtel de Ville - 39600 Arbois

(à 270 m - 4 minutes à pied)

Tél : 03 84 66 05 67

Site internet : www.maison-jeunet.com

Type de cuisine : gastronomique, régionale

Spécialités : poulette de Bresse aux morilles et au vin jaune, lièvre « façon royale », dos de chevreuil, courge et églantine, Saint Jacques, panis et gingembre

Vins : vins du Jura et autres vignobles

Tarifs : menu le midi à partir de 62€, le soir à partir de 122€

Fermeture : le mardi et le mercredi (et le jeudi d’octobre à mars)

Haute saison : fermé le mardi et le mercredi midi en juillet et en août

Fermeture annuelle : de mi-décembre à fin janvier

 Auberge du Fer à Cheval

Route d’Arbois - 39600 La Châtelaine

(à 7 km - 9 minutes en voiture)

Tél : 03 84 66 25 95

Site internet : www.feracheval-jura.com

Type de cuisine : traditionnelle, franc-comtoise, terroir

Spécialités : filet de truite, suprême de volaille, croûte aux morilles, coq au vin jaune, fondue, cuisses de grenouilles persillées

Vins : vins du Jura

Tarifs : menu le midi à partir de 13€, le soir à partir de 18.50€

Fermeture : le soir du dimanche au jeudi d’octobre à février

Haute saison : fermé le lundi en juillet et en août

Fermeture annuelle : vacances de Pâques, vacances de la Toussaint et vacances de Noël

  

Les Caudalies

20 Avenue Pasteur - 39600 Arbois

(à 400 m - 4 minutes à pied)

Tél : 03 84 73 06 54

Site internet : www.lescaudalies.fr

Type de cuisine : gastronomique

Vins : vins du Jura et autres vignobles

Tarifs : menu le midi à partir de 19€, le soir à partir de 43€

Fermeture : le lundi et le mardi de septembre à juin

Haute saison : fermé le lundi et mardi midi en juillet et en août

Fermeture annuelle : vacances de la Toussaint

 

 

 

 Le Faramand

36 Rue de Faramand - 39600 Arbois

(à 500 m - 7 minutes à pied)

Tél : 03 84 66 09 75

Type de cuisine : traditionnelle, rapide et simple

Spécialités : croûte aux morilles, filet de truite aux morilles, faux filet, carbonade de bœuf comtois

Vins : vins du Jura

Tarifs : menu le midi à partir de 13€, le samedi midi à 15.80€

Fermeture : fermé tous les soirs sauf le samedi

 

La Cave à Pizzas

Place de la Liberté - 39600 Arbois

(à 200 m dans la même rue- 3 minutes à pied)

Tél : 03 84 37 83 23

Type de cuisine : pizzas cuites au feu de bois et salades sur place et à emporter

Tarifs : à partir de 7€

Fermeture : le lundi toute la journée et le dimanche midi

Fermeture annuelle : une semaine fin novembre et une semaine fin mars

  

 

 

2, rue de Courcelles - BP 22
39600 ARBOIS
Tél : 03 84 66 15 45

 

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